Composição centesimal de pericarpo de milho micropulverizado provenientes de processamento industrial.

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dc.contributorGilson Irineu de Oliveira Junior, UFV; Cassiano Oleveira da Silva, UFV; Vanessa Barbosa de Moraes; MARIA CRISTINA DIAS PAES, CNPMS; Hércia Stampini Duarte Martino, UFV; Neuza Maria Brunoro Costa, UFV.
dc.creatorOLIVEIRA JUNIOR, G. I. de
dc.creatorSILVA, C. O. da
dc.creatorMORAES, V. B. de
dc.creatorPAES, M. C. D.
dc.creatorMARTINO, H. S. D.
dc.creatorCOSTA, N. M. B.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2009-02-27
dc.date2008
dc.date2016-03-14T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:14:50Z
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DOS ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINOAMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/491752
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/484592
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPericarpo micropulverizado
dc.subjectMilho
dc.titleComposição centesimal de pericarpo de milho micropulverizado provenientes de processamento industrial.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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