Estudio de mercado para el posicionamiento de carne de pollo orgánico en Bogotá.

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dc.audienceInvestigador
dc.audienceProfesional
dc.audienceTécnico
dc.contributorÁlvarez, Claudia Patricia
dc.creatorMatiz Gracia, Camilo Andrés
dc.creatorMéndez Cárdenas, Karen Johanna
dc.date2018-09-11T23:27:56Z
dc.date2018-09-11T23:27:56Z
dc.date2011
dc.date.accessioned2026-06-27T05:02:16Z
dc.descriptionEl objetivo principal de este trabajo de grado es establecer el potencial de demanda que tiene el consumo de carne de pollo orgánico en la ciudad de Bogotá. Esta investigación se centró en los estratos 4,5 y 6, debido a que la carne de pollo orgánico tiene un mayor valor económico que el pollo convencional. Para la obtención de este objetivo, se realizó un muestreo del número de familias de estrato 4,5 y 6 que habitan Bogotá, para conocer la cantidad de personas a encuestar; igualmente se escogieron10 supermercados de la ciudad de Bogotá ubicados en zonas de estrato 4,5 y 6 donde se comercializa carne de pollo y se encuestaron a las personas encargadas de la venta en la sección de cárnicos en dichos supermercados para conocer si en ese punto de venta se comercializaba carne de pollo orgánico y conocer desde el punto de vista de los vendedores que aceptación tiene o podría tener este producto para los consumidores que frecuentan el supermercado
dc.descriptionAdministrador de Empresas Agropecuarias
dc.descriptionPregrado
dc.format86 paginas:
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/21520
dc.identifier46065
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierrepourl:https://repository.agrosavia.co
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/44059
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad de la Salle
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.rightsAcceso a texto completo
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subjectComercio, mercado y distribución - E70
dc.subjectAvicultura
dc.subjectCarne de pollo
dc.subjectMercados
dc.subjectGanadería y especies menores
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/9a70053f-35ab-4b7f-810c-29ea607b074d/download
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/f581f1d7-3fee-4026-8904-22f1ed51ee4c/download
dc.titleEstudio de mercado para el posicionamiento de carne de pollo orgánico en Bogotá.
dc.typeTrabajo de grado

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