Caña de azúcar, características, composición y su potencial de uso
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
La caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) es una planta que
se caracteriza por su buena capacidad de adaptación a diversos
suelos, climas, topografías y sistemas de producción, así como
por su gran capacidad de producción de materia verde (más de 100 t/ha)
y materia seca por unidad de área. Esto se debe a su eficiencia
para transformar energía en biomasa.
Se debe tener en cuenta que las fracciones que componen la planta
dependen de aspectos como la edad, la variedad, las condiciones
medioambientales y el manejo que se le haga al cultivo, entre
otros aspectos. En la etapa de madurez tiene aproximadamente
71,82 % de tallos para molienda, 12,58 % de cogollos, 8,7 % de
hojas y 6,9 % de chulquines.
Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia - CENICAÑA
Gobernación del Nariño
Caña panelera
Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia - CENICAÑA
Gobernación del Nariño
Caña panelera
Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
Palabras clave
Producción y tratamiento de semillas - F03, Saccharum officinarum, Subproductos de la caña de azúcar, Alimentación complementaria, Ensilaje, Transitorios, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6727, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_14666, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_32752, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_16036