Estudio de mercado país para carne bovina y lácteos en Costa Rica
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FAO ; PNUD ;
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Descripción
Este documento presenta un análisis de las condiciones actuales y perspectivas en cuanto a la producción, industrialización, distribución y mercado para carne y lácteos diferenciados en Costa Rica. Este estudio se basa en los resultados de un informe anterior que analizó las condiciones de las cadenas de valor de carne y lácteos del país.