Раскрываем потенциал проса
| dc.creator | ФАО | |
| dc.date | 2024-05-29T07:50:26Z | |
| dc.date | 2024-05-29T07:50:26Z | |
| dc.date | 2024 | |
| dc.date | 2024-05-29T07:45:14Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T23:24:08Z | |
| dc.description | Генеральная Ассамблея ООН объявила 2023 год Международным годом проса (МГП 2023). Разнообразие проса и его способность прорастать на засушливых условиях при минимальном использовании средства производства вносят весомый вкладом в здоровый рацион и питание во многих странах. Каждый вид проса содержит различные необходимые питательные элементы. Они являются идеальным решением для стран, позволяющим повысить самообеспеченность и трансформировать продовольственную систему в направлении повышения ее устойчивости. Международный год проса дает возможность привлечь внимание общественности и политиков к полезным свойствам проса, а также к его пригодности для выращивания в неблагоприятных и меняющихся климатических условиях. Устойчивое производство проса обеспечивает возможности для стабильных рыночных связей и достойных рабочих мест в хозяйствах и вне них. Просо, как мелкозернистая зерновая культура, открывает широкие перспективы для инноваций в уборке урожая, переработки и пищевых технологий с целью создания продуктов, привлекательных для потребителей. Настоящий документ содержит краткий обзор современного состояния проса во всем мире и призван побудить политиков, фермеров, представителей гражданского общества, лидеров общественного мнения, исследователей и разработчиков, а также широкую общественность пересмотреть роль проса в диверсифицированном и здоровом питании. | |
| dc.format | 80- p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 978-92-5-138440-4 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cc7484ru | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/cc7484ru/cc7484ru.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/280419 | |
| dc.language | Russian | |
| dc.publisher | ФАО ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.rights | CC BY NC SA 3.0 IGO | |
| dc.title | Раскрываем потенциал проса | |
| dc.title | Unleashing the potential of millets | |
| dc.title | Международный год проса 2023. Справочный документ | |
| dc.title | International Year of Millets 2023 Background paper | |
| dc.type | Book (stand-alone) |