Avaliação do teor de polifenóis totais do cogumelo Agaricus brasiliensis in natura e em conservas.

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dc.contributorAdriana Paula Orellana Boza, UFPR; Cristiane Vieira Helm, Embrapa Florestas.
dc.creatorBOZA, A. P. O.
dc.creatorHELM, C. V.
dc.date2014-03-19T23:22:58Z
dc.date2014-03-19T23:22:58Z
dc.date2009-03-03
dc.date2008
dc.date2014-03-19T23:22:58Z
dc.date.accessioned2026-07-07T03:22:37Z
dc.descriptionResumo.
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA FLORESTAS, 7., 2008, Colombo. Anais. Colombo: Embrapa Florestas, 2008.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/315607
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/431925
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectChampignon-do-brasil
dc.subjectAtividade antioxidante
dc.subjectPolifenóis
dc.titleAvaliação do teor de polifenóis totais do cogumelo Agaricus brasiliensis in natura e em conservas.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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