Guardemos bien el maíz
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Editor
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
Resumen
Descripción
Participantes: Amalia Rax, Esther Molina, Juan Xicol y Mauricio López.
Mucho del maíz que se cosecha se pierde por mal manejo en el almacenaje. A continuación, se repasan algunos consejos para cosechar y guardar el maíz sin perder tanto. Uno de estos es que el cosechar a tiempo reduce la pérdida del maíz, ya que si se deja por mucho tiempo se pudre o se lo comen los pájaros. También, puede ser atacado por moho y gorgojos.
Mucho del maíz que se cosecha se pierde por mal manejo en el almacenaje. A continuación, se repasan algunos consejos para cosechar y guardar el maíz sin perder tanto. Uno de estos es que el cosechar a tiempo reduce la pérdida del maíz, ya que si se deja por mucho tiempo se pudre o se lo comen los pájaros. También, puede ser atacado por moho y gorgojos.
Palabras clave
Maíz||maize||milho||maïs, Grano||grain||grão||grain, Almacenamiento del alimento||food storage||armazenamento dos alimentos||stockage des aliments, Desgranador de maíz||maize shellers||décortiqueur de maïs, Curculionidae||Curculionidae||Curculionidae||Curculionidae, Gorgojo, SICTA, Representación Guatemala, ODS 12 - Producción y consumo responsables