PREVALENCIA DE Fasciola hepatica Y PÉRDIDAS ECONÓMICAS ASOCIADAS AL DECOMISO DE HÍGADOS EN TRES MATADEROS DE CLASE A DE COSTA RICA

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dc.creatorDiana Rojas
dc.creatorJosé Andrés Cartín
dc.date2016
dc.date.accessioned2026-07-07T02:46:53Z
dc.descriptionPara estimar la prevalencia anual y men - sual de Fasciola hepatica y las pérdidas econó - micas anuales asociadas al decomiso de hígados por presencia del parásito, se analizaron los registros del Ministerio de Agricultura y Gana - dería de Costa Rica, Dirección de Inocuidad de Productos de Origen Animal (DIPOA), para el 2014, provenientes de 3 mataderos clase A localizados en el área metropolitana de Costa Rica; en estos mataderos se sacrificaron 249 108 reses, de las cuales 4547 hígados fueron decomi - sados por presencia de F. hepatica en el órgano. Las mayores prevalencias, entre 2,33 y 2,55%, se presentaron en enero, febrero y marzo, y las menores, entre 1,32 y 1,56%, durante agosto, setiembre y octubre. La prevalencia anual según estos registros fue 1,83% (IC 95%: 1,77-1,88). Las pérdidas económicas asociadas al decomiso de hígados fueron de 36.379.000 CRC, equivalentes a 67.438 USD. Se resalta el perjuicio económico de este parásito a nivel nacional y la utilidad del decomiso y registro de vísceras afectadas en los establecimientos de sacrificio de bovinos, como herramienta diagnóstica para la vigilancia epidemiológica, disponible para conocer sobre el estado de esta parasitosis. Como alternativas de control y prevención de la enfermedad, se plantea considerar las condiciones específicas de las regiones afectadas y así controlar esta parasitosis con un manejo integral, que involucre la fuente de alimento, desparasitación regular del ganado, con registro y monitoreo farmacológico de las drogas utilizadas, y saneamiento ambiental en fincas afectadas.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier0377-9424
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43648865004
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/436/43648865004/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/436/43648865004/html/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/436/43648865004/43648865004.epub
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/436/43648865004/movil
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/422729
dc.languagees
dc.publisherUniversidad de Costa Rica
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=436
dc.rightsAgronomía Costarricense
dc.sourceAgronomía Costarricense (Costa Rica) Num.2 Vol.40
dc.subjectAgrociencias
dc.titlePREVALENCIA DE Fasciola hepatica Y PÉRDIDAS ECONÓMICAS ASOCIADAS AL DECOMISO DE HÍGADOS EN TRES MATADEROS DE CLASE A DE COSTA RICA
dc.typeartículo científico

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