Compostos orgânicos voláteis no controle de Colletotrichum spp. em uva ‘BRS Vitória’.
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Descripción
Compostos orgânicos voláteis (COV) apresentam comprovada atividade antifúngica e podem ser potenciais fumigantes para uso em pós-colheita de frutas. Este trabalho avaliou o efeito do etanol, hexanal, metil jasmonato e salicilato sobre a incidência e a severidade de podridão causada por Colletotrichum spp. em uvas ‘BRS Vitoria’.
Palabras clave
Hexanal, Metil jasmonato, Metil salicilato, Uvas de mesa, Etanol