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University of Minnesota
A Comparison of the Temperature and Bacterial Count of Milk and Foam During Certain Stages of the Pasteurization Process
A Comparison of the Temperature and Bacterial Count of Milk and Foam During Certain Stages of the Pasteurization Process
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Fecha
Autores
Whittaker, H. A.
Archibald, R. W.
Leete, C. S.
Miller, L. F.
Título de la revista
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Editor
Resumen
Descripción
Palabras clave
Citación
URI
http://hdl.handle.net/123456789/587755
Ver documento
https://ageconsearch.umn.edu/record/156173/files/tb18.pdf
Colecciones
University of Minnesota
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