Análisis químico y digestibilidad in vitro de rastrojo de maíz (zea mays l.)
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Universidad de Costa Rica
Resumen
Descripción
Análisis químico y digestibilidad in vitro de rastrojode maíz (Zea mays L.). Este experimento se llevó a cabocon el objetivo de evaluar el efecto del tratamiento físicoy químico en la composición química y digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS) y materia orgánica (DIVMO)de rastrojo de maíz sometido a dichos tratamientos. Setentay cinco pacas de rastrojo de maíz (25 molidas, 25picadas y 25 enteras) fueron tratadas con 4% de amoniaco anhidro(NH3) con base en el peso seco durante cuatro semanas.El mismo número de pacas con igual tamaño de partícula permaneciósin tratar con NH3. Se utilizó un diseño experimentalcompletamente al azar con arreglo factorial 2x3 (cero ycuatro % NH3 y tres tamaños de partícula). Se observó un decrementoen la cantidad de materia seca a medida que el tamañode partícula aumentó. El incremento en el porcentaje deproteína cruda en el rastrojo tratado molido, picado y enterofue de 110, 116 y 91 unidades mayor respecto al rastrojo sintratar. El extracto etéreo se vio incrementado por la amonificaciónen promedio 7,3% con respecto al rastrojo sin tratar.El contenido de cenizas se incrementó en promedio 6,0% conla amonificación. El NH3 disminuyó los valores de fibra detergenteneutro en 20,0; 7,0 y 7,7% para forraje molido, picadoy entero, respectivamente. En lo que respecta a la fibraácido detergente se observó un decremento de 7,17; 12,83 y11,42% para el rastrojo molido, picado y entero, respectivamente,en relación al rastrojo sin tratar. La DIVMS y DIVMOse incrementaron con el tratamiento con NH3
Palabras clave
Agrociencias