Influencia del tipo de cama en la digestibilidad in vitro de pollinazas determinada por células lavadas sin líquido ruminal
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Se recolectaron muestras de camas avícolas de cáscara de arroz, cascarilla de café, bagazo de caña y bagazo más ceniza de central azucarero, para evaluar la digestibilidad in vitro (sin liquido ruminal) de la MS y la MO de pollinazas, partiendo de tres momentos: antes de la crianza, concluida una crianza y finalizadas las dos crianzas. Se realizó análisis de varianza de clasificación simple con 10 tratamientos y tres repeticiones. La digestibilidad de la MS y la MO de las pollinazas evaluadas se incrementó significativamente (P < 0.001) en más del 30 %, con respecto a los materiales antes de ser utilizados como cama de pollos, acentuándose ladiferencia en pollinazas de cáscara de arroz y bagazo de caña, las que presentaron mayor por ciento de digestibilidad. La EM en las pollinazas manifestó la misma tendencia al superar, en todos los casos, más de 6 MJ/kg de MS. El incremento de la digestibilidad de la MS y la MO se correlacionó (r >90) con el aumento del N y la reducción de la FB. Las ecuaciones de predicción para estimar la digestibilidad de la MS y la MO, en función de los indicadores químicos: nitrógeno; lignina; FAD y FB, presentaron valores de R2 > 0.97 y P < 0.001 y R2 > 0.96, P < 0.001, respectivamente. Se concluye que las camas avícolas o pollinazas poseenadecuada digestibilidad, lo que puede posibilitar su utilización como alimento de rumiantes. Se informa una metodología para la determinación de la digestibilidad de MS y MO de camas avícolas de cáscara de arroz, cascarilla de café, bagazo de caña y bagazo más ceniza de central azucarero, mediante la utilización de células lavadas¿ (bacterias) sin líquido ruminal.
Palabras clave
Agrociencias