Determinação de fenóis bioativos em vinhos tintos da"Campanha Gaúcha".

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dc.contributorLETICIA FLORES DA SILVA, CNPUV; CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
dc.creatorSILVA, L. F. da
dc.creatorGUERRA, C. C.
dc.creatorBERGOLD, A. M.
dc.date2016-01-06T11:11:11Z
dc.date2016-01-06T11:11:11Z
dc.date2016-01-06
dc.date2015
dc.date2016-03-23T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T11:23:05Z
dc.descriptionXV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.
dc.identifierIn:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 434.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1033057
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/505712
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectQuímica Enológica
dc.subjectVinho tinto
dc.subjectVinho Tinto da campanha gaúcha
dc.subjectSyrah
dc.subjectMalbec
dc.subjectLambrusco
dc.subjectCabernet Sauvignon
dc.subjectVinho
dc.subjectEnologia
dc.titleDeterminação de fenóis bioativos em vinhos tintos da"Campanha Gaúcha".
dc.typeResumo em anais e proceedings

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