Aproveitamento de polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.) na produção de bala de goma.
| dc.contributor | Débora Kono Taketa Moreira, UFPA; MARCUS ARTHUR MARCAL DE VASCONCELOS, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; Patrícia Sertão Oliveira, UFPA; Auriane Consolação da Silva Gonçalves, UFPA. | |
| dc.creator | MOREIRA, D. K. T. | |
| dc.creator | VASCONCELOS, M. A. M. de | |
| dc.creator | CARVALHO, A. V. | |
| dc.creator | OLIVEIRA, P. S. | |
| dc.creator | GONÇALVES, A. C. da S. | |
| dc.date | 2014-10-28T11:11:11Z | |
| dc.date | 2014-10-28T11:11:11Z | |
| dc.date | 2014-10-28 | |
| dc.date | 2007 | |
| dc.date | 2014-10-28T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-30T23:40:23Z | |
| dc.identifier | In: REUNIÃO ANUAL DA SBPC, 59., 2007, Belém, PA. Resumos... Belém, PA: SBPC, [2007]. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/998734 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/387567 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Bala | |
| dc.subject | Bacuri | |
| dc.subject | Processamento | |
| dc.subject | Platonia Insignis | |
| dc.title | Aproveitamento de polpa de bacuri (Platonia insignis Mart.) na produção de bala de goma. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings |
