Développement de l'aquaculture. 1. Bonne pratique de fabrication des aliments aquacoles

Vista sencilla de ítem
dc.creatorQ. Dick Stephen-Hassard et Albert G.J. Tacon ;Fishery and Aquaculture Economics and Policy Division;Fisheries and Aquaculture Management Division
dc.date2023-10-18T13:29:26Z
dc.date2023-10-18T13:29:26Z
dc.date2002
dc.date2020-11-10T21:15:36.0000000Z
dc.date.accessioned2026-06-27T21:39:34Z
dc.descriptionLe document fournit des directives techniques pour une bonne pratique de production d’aliments aquacoles. Ces directives ont été élaborées pour la FAO en faveur de l’article 9 du Code de conduite pour une pêche responsable (CCRF) concernant le développement de l’aquaculture (FAO, 1997), et en particulier en faveur de l’article 9.4.3 du CCRF sur la sélection et l’utilisation des aliments et des additifs. Les directives traitent un certain nombre de questions, qui vont de l’achat des ingrédients, de la transformation, de l’entreposage en vrac, de la conservation, du contrôle et de la documentation, à des questions telles que la formation et la sécurité du personnel, les relations avec les clients et la livraison au pisciculteur de la marchandise finie. Les questions relatives à la conservation et à la gestion des aliments aquacoles par les pisciculteurs dans l’élevage même ne sont par contre pas traitées ici. Elles seront prises en considération dans des directives séparées sur les bonn es pratiques de gestion des aliments dans l’élevage qui seront publiées par la suite.
dc.format51
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier2410-5848
dc.identifier9252046135
dc.identifier1020-5306
dc.identifierhttps://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/Y1453F
dc.identifierhttp://www.fao.org/3/a-y1453f.pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/230319
dc.languageFrench
dc.relationFAO Directives techniques pour une pêche responsable
dc.relation1020-5306 - No.5 Suppl.1
dc.rightsFAO
dc.titleDéveloppement de l'aquaculture. 1. Bonne pratique de fabrication des aliments aquacoles
dc.titleDéveloppement de l'aquaculture. 1. Bonne pratique de fabrication des aliments aquacoles.
dc.typeBook (series)

Archivos

Colecciones

Productos de conocimiento