Estudo da suscetibilidade a antibióticos de Enterococcus spp. nativos isolados de amostras de queijos de coalho artesanais do Ceará.

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dc.contributorJacqueline da Silva Oliveira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE - Campus Sobral, CE.; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; Antônio Diogo Silva Vieira, USC; Krysna Stephanny de Morais Ferreira, Universidade Estadual Vale do Acaraú - UVA, Sobral, CE.; Flávia Carolina Alonso Buriti; Svetoslav Domitrov Todorov, USP.
dc.creatorOLIVEIRA, J. da S.
dc.creatorSANTOS, K. M. O. dos
dc.creatorVIEIRA, A. D. S.
dc.creatorFERREIRA, K. S. de M.
dc.creatorBURITI, F. C. A.
dc.creatorTODOROV, S. D.
dc.date2011-10-17T11:11:11Z
dc.date2011-10-17T11:11:11Z
dc.date2011-10-17T11:11:11Z
dc.date2011-10-17T11:11:11Z
dc.date2011-10-17
dc.date2011
dc.date2019-09-23T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-01T00:15:27Z
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 26., 2011, Foz do Iguaçu. Resumos. Foz do Iguaçu: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011. Resumo: 885-1.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/903206
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/400225
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectQueijo coalho
dc.subjectEsterococcus spp
dc.subjectTecnologia de alimento
dc.subjectProduto derivado do leite
dc.subjectAntibiótico
dc.titleEstudo da suscetibilidade a antibióticos de Enterococcus spp. nativos isolados de amostras de queijos de coalho artesanais do Ceará.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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