Avaliação de populações de milho de alta qualidade protéica.
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Resumen
Descripción
Vinte e tres populacoes de milho de alta qualidade proteica, contendo o gene recessivo opaco-2 em homozigose, selecionadas para endosperma vitreo atraves de modificadores do gene opaco-2 e duas testemunhas de endosperma normal (BR 105 e AG 301), foram avaliadas em seis ambientes: Porto da Folha, SE (verao), Porto da Folha, SE (inverno), Sete Lagoas, MG, Goiania, GO, Nova Prata, RS e Cruz Alta, RS. Os caracteres utilizados neste estudo foram: Peso de espiga (kg/ha), Proteina (%), Triptofano, Lisina (% na proteina do endosperma). Algumas populacoes opaco-2 brancas de endosperma vitreo adaptaram-se bem a diferentes regioes do Pais, apresentando alta produtividade e teores de lisina e triptofano na proteina do endosperma equivalente a tipos contendo o gene opaco-2 com endosperma farinaceo. Algumas populacoes de cor de graos amarelos mostraram boa produtividade, mas precisam ser melhoradas em seus teores de lisina e triptofano.
Palabras clave
Opaco 2 modificado, Qualidade proteica, Protein, Maize, Modified opaque 2, Lisina, Milho, Proteína, Produção, Triptofano, corn, lysine, tryptophan