联合国粮农组织营养工作
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粮农组织 ;
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水产养殖产品具有多种营养价值，如维生素、矿物质、omega-3脂肪酸和必需氨基酸，是健康膳食的重要组成部分。
全球30亿人动物蛋白摄入量中至少20%来自鱼类，摄入鱼类有助于防治微量元素缺乏症。
粮农组织营养工作以农业粮食体系方针及其指导原则为指导，在促进粮食安全和更好营养以及更高效、包容、有韧性和可持续的农业和粮食体系的政策和行动中，重视水产品发挥的关键作用。