Conservação de alimentos.
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Descripción
Neste capítulo serão discutidos os conceitos básicos sobre a conservação de alimentos na forma de feno e silagem, visando-se à alimentação de caprinos e ovinos nas regiões semiáridas. O desenvolvimento de sistemas de produção sustentáveis para regiões semiáridas deve considerar a fragilidade do bioma caatinga, as adversidades edafoclimáticas e a necessidade de conservação de recursos naturais. A pecuária, quando comparada à agricultura, é menos afetada pela seca e predomina sobre esta última em quase todas as regiões semiáridas do mundo. O manejo nutricional de rebanhos caprinos e ovinos tem papel essencial nos sistemas de produção do Semiárido. Modificações simples podem apresentar impactos imediatos e positivos, influenciando os índices reprodutivos e a resistência a parasitas e doenças. É ainda o fator que mais onera o custo de produção, representando de 50 a 85% dos gastos, dependendo do tipo do animal e do sistema de produção adotado para a produção de carne, leite, pele. A
Palabras clave
Manejo nutricional, Rama de mandioca, Pornunça, Raiz de mandioca, Animal food, Goat, Caprino, Ovino, Ensilagem, Gliricidia, Maniçoba, Manejo, Milho, Milheto, Silagem, Silo, Sorgo, Sheep