Melhoramento de mandioca para mesa.
| dc.contributor | ANTONIO MAUTH PINHEIRO DOS SANTOS JÚNIOR; MAYCON CERQUEIRA CAMPOS, UFRB; JURACI SOUZA SAMPAIO FILHO, UFRB; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF. | |
| dc.creator | SANTOS JÚNIOR, A. M. P. dos | |
| dc.creator | CAMPOS, M. C. | |
| dc.creator | SAMPAIO FILHO, J. S. | |
| dc.creator | SANTOS, V. da S. | |
| dc.date | 2012-06-19T11:11:11Z | |
| dc.date | 2012-06-19T11:11:11Z | |
| dc.date | 2012-06-19 | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date | 2012-06-25T11:11:11Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T04:44:17Z | |
| dc.description | As cultivares de mandioca se subdividem em mandioca mansa, também denominada aipim ou macaxeira, e mandioca brava, utilizada para farinha. A polpa das raízes dessa espécie pode ser branca, creme, laranja ou amarela. Os clones de raízes amarelas são cultivados principalmente na região Norte e no Estado do Maranhão, para a produção de farinha. A cor amarela, nas raízes dessa planta, deve-se aos carotenoides. | |
| dc.description | Em paralelo aconteceram também os seguintes eventos: V Seminário de Pesquisa do Recôncavo da Bahia; V Seminário Estudantil de Pesquisa da UFRB; V Seminário da Pós-Graduação da UFRB; II Seminário Regional de Pesquisa da EBDA; 5ª Jornada Científica da Embrapa Mandioca e Fruticultura; VIII Seminário Estudantil de Pesquisa e Extensão da FAMAM; Semana de Ciência, Tecnologia e Inovação no Agronegócio; Fórum de Gestores de Iniciação Científica e Tecnológica da Bahia; II Simpósio Baiano de Defesa Agropecuária; I Semana de Educação Tutorial da UFRB. | |
| dc.format | 2 p. | |
| dc.identifier | In: REUNIÃO ANUAL DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA, INOVAÇÃO E CULTURA NO RECÔNCAVO DA BAHIA - RECITEC RECÔNCAVO. 1., 2011, Cruz das Almas. Anais... Cruz das Almas: Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, 2011. 1 CD-ROM. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/926713 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/470016 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Mandioca de mesa | |
| dc.subject | Biofortificação | |
| dc.title | Melhoramento de mandioca para mesa. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings |