Aspectos econômicos do controle fitossanitário de vinhedos.
| dc.creator | SALTON, A. A. | |
| dc.date | 2022-07-25T21:20:30Z | |
| dc.date | 2022-07-25T21:20:30Z | |
| dc.date | 2005-11-21 | |
| dc.date | 2005 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T11:29:01Z | |
| dc.description | Este trabalho tem por finalidade analisar os aspectos de custos dos tratamentos fitossanitários dos vinhedos e relacioná-los com a qualidade dos vihhos. Os custos dos tratamentos, além dos preços pagos pelos insumos utilizados, vai depender das condições meteorológicas que exercem grande influência sobre o desenvolvimento, produção e qualidade das uvas. Mais recentemente, além das condições meteorológicas, as condições mercadológicas estão impondo restrições que levaram as empresas a rever os seus conceitos de qualidade, tanto das uvas como dos vinhos elaborados. As importações crescentes, a grande oferta de uvas viníferas tintas, as dificuldades de comercialização e concorrência, obrigaram as empresas a buscar novos paradigmas de produção e qualidade, que se iniciaram a partir de 2003, com a entrada em produção dos novos vinhedos implantados em 1999/2000, conforme indica a tabela 1.Os dados do quadro 1 quando plotados geram as curvas da figura 1. Sob as atuais condições as empresas estão sendo mais rigorosas no recebimento das uvas no que diz respeito à sanidade e ao grau de maturação, com reflexos nos custos de produção e na qualidade dos vinhos. | |
| dc.description | Série Documentos, 55 | |
| dc.format | p. 145-153. | |
| dc.identifier | In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 11.; SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2., 2005, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/540774 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/509589 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Aspecto econômico | |
| dc.subject | Fitossanidade | |
| dc.subject | Custo | |
| dc.subject | Produção | |
| dc.subject | Uva | |
| dc.subject | Viticultura | |
| dc.title | Aspectos econômicos do controle fitossanitário de vinhedos. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings |