Efecto de diferentes manejos nutricionales sobre el rendimiento y calidad de frutos de tomate
| dc.creator | Elein Terry-Alfonso | |
| dc.creator | Josefa Ruiz-Padrón | |
| dc.creator | Yudines Carrillo-Sosa | |
| dc.date | 2018 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T03:03:00Z | |
| dc.description | La reconversión de una agricultura de altos insumos hacia una agroecológica en armonía con el medio ambiente, contribuye a disminuir la degradación de los agroecosistemas. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de diferentes manejos nutricionales en el rendimiento y, la calidad interna y externa de los frutos de tomate, como alternativa a la disminución de fertilizantes minerales. La investigación se desarrolló en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA) de Cuba, entre el 15 septiembre y el 30 de noviembre de 2016. Bajo un diseño de bloques al azar con cuatro réplicas, se estudiaron cuatro tratamientos: control absoluto (sin fertilizante mineral y sin bioproductos), nutrición parcial ecológica (50% del fertilizante mineral + bioproductos: micorrizas y bioestimulante), nutrición orgánica (abono orgánico + bioproductos: micorrizas y bioestimulante) y nutrición convencional (solo fertilizante mineral NPK). Se realizaron evaluaciones referidas al rendimiento agrícola y sus componentes, la calidad bromatológica de los frutos (ºBx, acidez, contenidos de vitamina C y nitratos) e índices de postcosecha (firmeza de frutos y diámetro de endocarpio y mesocarpio). El rendimiento agrícola (25,31 t/ha) y calidad interna de los frutos (5,23 oBrix; 11,75 SST; 73,29 de nitratos; 18,54 de vitamina C y 4,45 de materia seca), en el tratamiento donde se prescindió del 50% de la fertilización mineral, el cual se complementó con bioproductos, no tuvo diferencias significativas con el tratamiento de solo NPK. En la variante orgánica el resultado en rendimiento agrícola fue inferior (19,42 t/ha), con respecto al control y la variante ecológica. Por tanto, se sugiere continuar evaluando el efecto de la reducción de la fertilización mineral en el cultivo del tomate a partir de su combinación con bioproductos. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 2215-3608 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43755165012 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/journal/437/43755165012/ | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/journal/437/43755165012/html/ | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/journal/437/43755165012/43755165012.epub | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/journal/437/43755165012/movil | |
| dc.identifier | https://doi.org/10.15517/ma.v29i2.28889 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/425934 | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Universidad de Costa Rica | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=437 | |
| dc.rights | Agronomía Mesoamericana | |
| dc.source | Agronomía Mesoamericana (Costa Rica) Num.2 Vol.29 | |
| dc.subject | Agrociencias | |
| dc.title | Efecto de diferentes manejos nutricionales sobre el rendimiento y calidad de frutos de tomate | |
| dc.type | artículo científico |