Планете помоги: еду береги!
| dc.creator | ФАО; Международная коалиция по сокращению порчи пищевой продукции; | |
| dc.date | 2023-10-12T12:10:18Z | |
| dc.date | 2023-10-12T12:10:18Z | |
| dc.date | 2023 | |
| dc.date | 2023-10-25T08:24:18.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T23:14:37Z | |
| dc.description | Потери продовольствия и порча пищевой продукции — это огромная общемировая проблема. Треть всего производимого продовольствия или теряется, или попадает в мусор: то есть, каждый год невероятное количество в 1,3 миллиарда тонн съедобной пищевой продукции не попадает к конечному потребителю — примерно по 100 кг на человека. Эти потери влекут за собой не только колоссальные экономические затраты в размере примерно 1 триллиона долларов США, но также затраты социальные и экологические. Уменьшение количества продовольственных потерь и порчи пищевой продукции — это важное общемировое начинание, в которым мы можем и должны принимать участие, т. к. изменение поведения потребителей может значительно снизить количество порчи пищевой продукции, в особенности, в индустриально развитых странах. Вовлечение в процесс детей и подростков является центральным звеном в борьбе с порчей пищевой продукции: они — это будущее нашей планеты, их поведение и знания будут формировать будущую жизнь на Земле. С педагогической точки зрения, обсуждение причин и последствий продовольственных потерь и порчи пищевой продукции с детьми затрагивает и усиливает основные общеобразовательные темы; это позволяет детям и подросткам задуматься об их отношениях с окружающей средой и своем важном месте в мире в социальном, политическом и экологическом плане. У детей появляется возможность оценить свою роль как граждан мира и агентов изменений. | |
| dc.format | 128 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 978-92-5-137652-2 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/ca1170ru | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/ca1170ru/ca1170ru.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/275891 | |
| dc.language | Russian | |
| dc.publisher | ФАО ; | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.rights | CC BY NC SA 3.0 IGO | |
| dc.title | Планете помоги: еду береги! | |
| dc.title | DO GOOD: SAVE FOOD! | |
| dc.title | Пакет образовательных материалов на тему сокращения порчи пищевой продукции для начальной и средней школы. Для возрастной группы 1 (от 5 до 7 лет) | |
| dc.title | Education material on food waste reduction for primary and secondary schools. For age group 1 (five to seven years old) | |
| dc.type | Book (stand-alone) |