Label-free MSE proteomic analysis of the bovine skeletal muscle: new approach for meat tenderness evaluation.

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dc.contributorMIRELE DAIANA POLETI, USP-Esalq; R. C. SIMAS, USP-Esalq; ALINE S. M. CESAR, USP-Esalq; S. C. S.ANDRADE, USP; G. H. M. F. SOUZA, Waters Corporation; L. C. CAMERON, UFRJ; LUCIANA CORREIA DE ALMEIDA REGITANO, CPPSE; L. L. COUTINHO, USP-Esalq.
dc.creatorPOLETI, M. D.
dc.creatorSIMAS, R. C.
dc.creatorCESAR, A. S. M.
dc.creatorANDRADE, S. C. S.
dc.creatorSOUZA, G. H. M. F.
dc.creatorCAMERON, L. C.
dc.creatorREGITANO, L. C. de A.
dc.creatorCOUTINHO, L. L.
dc.date2016-11-29T11:11:11Z
dc.date2016-11-29T11:11:11Z
dc.date2016-11-29
dc.date2016
dc.date2017-03-07T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:26:22Z
dc.identifierJ. Anim. Sci Vol. 94, E-Suppl. 5/J. Dairy Sci. Vol. 99, E-Suppl. 1, 2016.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1057369
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/491219
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectEspectrometria de massa
dc.subjectProteona
dc.subjectGado de corte
dc.subjectBeef cattle
dc.titleLabel-free MSE proteomic analysis of the bovine skeletal muscle: new approach for meat tenderness evaluation.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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