Положение дел в области продовольствия и сельского хозяйства, 2009
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
ФАО ;
Resumen
Descripción
Сектор животноводства быстро трансформируется в ответ на перемены в мировой экономике и изменения в ожиданиях со стороны общества. Общество ожидает от животноводства, что оно обеспечит растущее городское население достаточным количеством безопасного продовольствия и волокон и останется источником средств к существованию для более чем миллиарда малоимущих производителей и торговцев, а также предоставит глобальные общес твенные б л а га , с в язанные с продовольственной безопасно стью, экологической устойчивостью и борьбой с зоонозными заболеваниями. Однако быстрый темп преобразований привел к несбалансированному росту сектора. Это проявилось в нарастающем делении его на два полярных сегмента по масштабам, интенсивности и эффективности производства и в непредвиденных последствиях для социальной среды, питания, здоровья животных и экологии. Эти изменения и скорость их осуществления породили системные риски для обеспечения средств к существованию, здоровь я человека и животных и для окружающей среды. Чтобы противостоять вызовам и ограничениям XXI века, сектору животноводства необходимы соответствующие институты, научные исследования и разработки, стимулирование развития и управление, которые учитывали бы разнообразие внутри сектора и предъявляемые к нему многочисленные требования.