Guía orientativa: integración del derecho a una alimentación adecuada en los programas de seguridad alimentaria y nutricional
| dc.creator | Carmen Lahoz and Enrique De Loma-Ossorio | |
| dc.date | 2023-04-27T11:51:50Z | |
| dc.date | 2023-04-27T11:51:50Z | |
| dc.date | 2013 | |
| dc.date | 2018-01-04T07:05:27.0000000Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-27T20:30:20Z | |
| dc.description | La presente Nota orientativa contiene una descripción práctica para los profesionales que deseen integrar el derecho a una alimentación adecuada en los programas de seguridad alimentaria y nutricional. La Nota establece un puente entre las dimensiones normativas del derecho a la alimentación y la labor práctica de formulación, aplicación y supervisión de los programas en los países. Este instrumento consigue tal objetivo explicando los aspectos conceptuales, jurídicos y operacionales del derecho a la alimentación. A continuación, se examinan cuatro puntos de partida fundamentales para integrar el derecho a la alimentación en los programas de seguridad alimentaria y nutricional: responsabilidades de las partes interesadas, aspectos jurídicos, sistemas de supervisión, y mecanismos de reclamación. Después, se utilizan ejemplos específicos y casos para ilustrar cómo esto puede realizarse. La Nota consolida el derecho a la alimentación como objetivo y al mismo tiempo como instrumento para conseguir la seguridad alimentaria para todos. Se pone de manifiesto que el derecho a la alimentación puede proporcionar un marco general que sirva de guía en los esfuerzos para hacer frente al hambre y la malnutrición. Al mismo tiempo, la adopción de un enfoque basado en el derecho a una alimentación adecuada en la formulación, aplicación y supervisión de los programas aumenta las posibilidades de mejorar la eficacia, la efectividad, los efectos y la sostenibilidad de los esfuerzos. La pr esente publicación es el resultado de un proceso participativo entre los departamentos y de la estrecha colaboración entre el Servicio de Apoyo Integrado a la Seguridad Alimentaria (TCSF) y el Equipo del Derecho a la Alimentación de la División de Economía del Desarrollo Agrícola (ESA) de la FAO, con numerosas contribuciones de los profesionales y expertos del campo y de la sede. Fue escrita por Carmen Lahoz y Enrique de Loma-Ossorio del Instituto de Estudios del Hambre (IEH) en Madrid.Disponibl e en Inglés, Francés y Español. | |
| dc.format | 82 p. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/i3154s | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/a-i3154s.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/196223 | |
| dc.language | Spanish | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.title | Guía orientativa: integración del derecho a una alimentación adecuada en los programas de seguridad alimentaria y nutricional | |
| dc.title | Guía orientativa: integración del derecho a una alimentación adecuada en los programas de seguridad alimentaria y nutricional | |
| dc.type | Book (stand-alone) |