Solutions pour les chaînes de valeur des aliments bleus – Technologie intelligente – République Dominicaine
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FAO ;
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Cette fiche d'information présente le programme porté par FISH4ACP pour améliorer la chaîne du froid du mahi-mahi en République dominicaine, afin de réduire ainsi les dommages et les pertes dans la production de poisson. La modernisation de la chaîne du froid a le potentiel d'augmenter les prix du poisson et la rentabilité de la production halieutique.