Equilíbrio higroscópico de sementes de café em soluções salinas saturadas.
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Um método muito utilizado para a dessecação experimental de sementes é o método de equilíbrio em soluções salinas saturadas. Esse método possibilita a simulação das diversas taxas de secagem, o que é importante para avaliar a qualidade das sementes após a secagem. Neste trabalho, sementes de café colhidas no estádio cereja de maturação foram despolpadas e desmuciladas mecanicamente e deixadas durante a noite sobre peneira, para a secagem da água superficial.
Edição dos resumos do 18° Congresso Brasileiro de Sementes, Florianópolis, 2013.
Edição dos resumos do 18° Congresso Brasileiro de Sementes, Florianópolis, 2013.
Palabras clave
Equilíbrio Higroscópico, Secagem, Semente