Programa nacional de agricultura orgánica: plan de acción 2000
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IICA
Resumen
Descripción
En los últimos tiempos la agricultura orgánica ha vuelto a cobrar relevancia, ya que la población toma conciencia de los riesgos generados sobre la salud y el medio ambiente por el uso inadecuado de los agroquímicos sintéticos, la tendencia creciente de la población mundial y la presión sobre la tierra debido a la necesidad de alimentación; el evidente agotamiento de la fertilidad de los suelos y de la capacidad de retención de nutrientes y agua; la desaparición de algunas cadenas alimentarias y su consecuente efecto negativo sobre la biodiversidad; así como las limitaciones económicas a las que están sometidos la mayoría de los pequeños y medianos productores de los países en desarrollo, entre otros factores.
Palabras clave
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Agricultura orgánica||organic agriculture||agricultura biológica||agriculture biologique, Costa Rica, Planes de desarrollo||development plans||plano de desenvolvimento||plan de développement, Planes de acción||action plans||plano de acção||programme d'action, Estrategias||strategies||stratégie, Legislación||legislation||legislação||législation, Producción||production||produção||production, Ordenación de recursos||resource management||gestão de recursos||gestion des ressources, Representación Costa Rica