Diagnóstico agro-socioeconómico del cultivo de fresa en el altiplano central de Guatemala

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dc.contributorMinisterio de Agricultura Ganadería y Alimentación, Guatemala (Guatemala)
dc.contributorDepartamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)
dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorInstituto de Ciencia y Tecnología Agrícola, Guatemala (Guatemala) (ICTA)
dc.contributorPrograma de Consorcios Regionales de Investigación Agropecuaria de Guatemala (CRIA)
dc.coverageGuatemala
dc.creatorEscobar Molina, Myriam Consuelo
dc.creatorTax Sapón, Verónica Marcelina
dc.creatorColó Cuxil, Fredy Leonel
dc.creatorRosa Mendoza, Byron de La
dc.date2025-09-24T13:20:46Z
dc.date2023
dc.date.accessioned2026-06-30T22:04:46Z
dc.descriptionEl propósito del presente estudio fue generar información agro-socioeconómica y de la problemática actual del cultivo de fresa. El estudio se centró en un diseño de diagnóstico exploratorio con enfoque en sistema de finca, para ello se seleccionaron variables que permitieran la caracterización del productor y su sistema de producción. Para obtener la información se realizaron sondeos a nivel de actor y de agricultor, seguido de una encuesta a nivel hogar a 202 productores de fresa. Los resultados describen que la producción se concentra en siete municipios de Chimaltenango. Las características socioeconómicas de los productores los describen como adultos jóvenes (38 años), hombres, con educación primaria y experiencia en el cultivo entre uno a cinco años en promedio. El promedio del área de siembra es de 0.51 hectáreas y la variedad más cultivada es Festival. El nivel tecnológico en la producción se basa en bajo uso de estructuras de protección y de maquinaria; alto uso de fertilizantes, plaguicidas y riego. Entre las principales problemáticas identificadas están, el bajo acceso a semillas de buena calidad, condiciones desfavorables de manejo por eventos del clima que favorecen el desarrollo de plagas y enfermedades, donde sobresale la Neopestalotiopsis. Estos problemas se incrementan debido al alto costo de insumos y el poco acceso a asistencia técnica. Es así como para favorecer el desarrollo del cultivo en el país, se deben de invertir en el desarrollo de tecnologías y métodos de producción, así como en los recursos asociados a ellos en términos de crédito, capacitación y comercialización.
dc.format69 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/23753
dc.identifier4562-00
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/357226
dc.languagees
dc.publisherInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.relationRegión Occidente CRIA
dc.relationCadena de Fresa CRIA
dc.subjectCadenas de valor
dc.subjectFresa
dc.subjectDesarrollo territorial
dc.subjectSistemas de explotación
dc.subjectGuatemala
dc.subjectfraise
dc.subjectsystème d'exploitation agricole
dc.subjectGuatemala
dc.subjectstrawberries
dc.subjectfarming systems
dc.subjectGuatemala
dc.subjectmorango
dc.subjectsistema de exploração agrícola
dc.subjectGuatemala
dc.subjectRepresentación Guatemala
dc.subjectODS 4 - Educación de calidad
dc.subjectODS 17 - Alianzas para lograr los objetivos
dc.titleDiagnóstico agro-socioeconómico del cultivo de fresa en el altiplano central de Guatemala
dc.typeReporte técnico

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