2019年粮食及农业状况
| dc.creator | FAO | |
| dc.date | 2025-02-21T08:07:14Z | |
| dc.date | 2025-02-21T08:07:14Z | |
| dc.date | 2019 | |
| dc.date | 2025-02-21T08:02:36Z | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-28T01:10:16Z | |
| dc.description | 减少粮食损失和浪费的必要性在《2030年可持续发展议程》中得到充分体现。减少粮食损失和浪费对于改善粮食安全和营养、提高环境可持续性和降低生产成本十分重要。然而，只有全面充分认识这一问题，减少粮食损失和浪费的努力方能奏效。本报告重新估计了世界粮食从生产到零售环节的损失百分比。本报告还发现，现有的损失估计数相差悬殊，即使是同一种商品和同一个供应链环节也是如此。清晰地确定并理解具体供应链的关键损失节点，即很有可能减少粮食损失的环节，对于确定适当的措施至关重要。本报告为相关干预行动提供了一些指导原则，具体取决于希望通过减少粮食损失和浪费所追求的目标，无论是提高经济效率，改善粮食安全和营养，还是提高环境可持续性。 | |
| dc.format | 182 p. | |
| dc.format | application/epub+zip | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/x-mobipocket-ebook | |
| dc.identifier | 978-92-5-131933-8 | |
| dc.identifier | 978-92-5-131934-5 | |
| dc.identifier | 2664-004X | |
| dc.identifier | 978-92-5-131851-5 | |
| dc.identifier | 1020-7619 | |
| dc.identifier | https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/ca6030zh | |
| dc.identifier | http://www.fao.org/3/ca6030zh/ca6030zh.pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/329294 | |
| dc.language | Chinese | |
| dc.publisher | 粮农组织 ; | |
| dc.relation | 粮食及农业状况 | |
| dc.relation | 2019 | |
| dc.rights | FAO | |
| dc.rights | CC BY NC SA 3.0 IGO | |
| dc.title | 2019年粮食及农业状况 | |
| dc.title | The State of Food and Agriculture 2019 | |
| dc.title | 推进工作，减少粮食损失和浪费 | |
| dc.title | Moving forward on food loss and waste reduction | |
| dc.type | Book (series) |