Perfil dos solos em pomares de macieiras conduzidos em diferentes sistemas de produção frente às características naturais dos seus entornos.
| dc.contributor | CARLOS ROBERTO MARTINS, PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDE DO SUL | |
| dc.contributor | GEORGE WELLINGTON BASTOS DE MELO, CNPUV | |
| dc.contributor | JOÃO LUIZ CARVALHO FARIA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS. | |
| dc.creator | MARTINS, C. R. | |
| dc.creator | MELO, G. W. B. de | |
| dc.creator | FARIA, J. L. C. | |
| dc.date | 2022-08-12T17:19:21Z | |
| dc.date | 2022-08-12T17:19:21Z | |
| dc.date | 2008-11-18 | |
| dc.date | 2008 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T11:29:56Z | |
| dc.description | Os danos mecânicos são responsáveis por consideráveis perdas de qualidade na cadeia produtiva de frutas, desde o produtor até o consumidor, sendo geralmente ocasionados devido ao impacto e vibrações durante a colheita, transporte e classificação (DINTWA et al., 2008). Dentre os diferentes tipos de danos mecânicos, destaca-se como grande responsável por perdas pós-colheita o dano por impacto. Neste tipo de dano geralmente há a contusão, expondo o suco celular ao ar, onde ocorre a oxidação e o posterior escurecimento da polpa e aumento na taxa respiratória e de produção de etileno (MATTIUZ; DURIGAN, 2001). Apesar disso, Kaaya e Njoroge (2004) observaram uma diminuição na taxa respiratória em tomates com o aumento na intensidade do dano mecânico por impacto. Deste modo, este trabalho tem como objetivo avaliar o comportamento das taxas respiratória e de produção de etileno em maçãs 'Royal Gala' e 'Pink Lady' submetidas a diferentes níveis de dano mecânico por impacto. | |
| dc.format | 1 CD-ROM. | |
| dc.format | Não paginado. | |
| dc.identifier | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20., 2008, Vitória, ES. Anais... Vitória: Incaper, 2008. | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/542777 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/510080 | |
| dc.language | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Análise Química | |
| dc.subject | Fruticultura | |
| dc.subject | Maçã | |
| dc.subject | Sistema de Produção | |
| dc.subject | Solo | |
| dc.title | Perfil dos solos em pomares de macieiras conduzidos em diferentes sistemas de produção frente às características naturais dos seus entornos. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings |