Identificación, Evaluación y Reducción de Pérdidas de Post-cosecha Arroz en la República Dominicana

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dc.contributorInstituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
dc.contributorInstituto Nacional de Estabilización de Precios, Santo Domingo (República Dominicana) (INESPRE)
dc.contributorInstituto Superior de Agricultura, Santo Domingo (República Dominicana) (ISA)
dc.creatorLa Gra, Jerry
dc.creatorMartínez, Emilio
dc.creatorMartínez, José F.
dc.date2021-03-12T22:27:10Z
dc.date2021-03-12T22:27:10Z
dc.date1982
dc.date.accessioned2026-06-30T21:57:02Z
dc.description170 páginas
dc.descriptionEl trabajo de investigación se concentra en concebir las post-cosecha en un sistema integral, desde el producto al consumo final, observando las variables que influencian al flujo del producto. Se identifican y cualifican las pérdidas de productos que ocurren en componentes prioritarios que conforman el sistema y finalmente se proponen soluciones factibles para reducir las pérdidas más importantes en cada componente. The research work focuses on conceiving the post-harvest in an integral system, from the product to the final consumption, observing the variables that influence the flow of the product. Product losses that occur in priority components that make up the system are identified and qualified and, finally, feasible solutions are proposed to reduce the most important losses in each component.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/11324/14750
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/353863
dc.languagees
dc.subjectPERDIDAS POSTCOSECHA
dc.subjectPOSTHARVEST LOSSES
dc.subjectESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS
dc.subjectCASE ESTUDIES
dc.subjectARROZ
dc.subjectRICE
dc.subjectMETODOS ESTADISTICOS
dc.subjectSTATISTICAL METHODS
dc.subjectINVESTIGACION APLICADA
dc.subjectAPPLIED RESEARCH
dc.subjectPRODUCCION VEGETAL
dc.subjectCROP PRODUCTION
dc.subjectRepresentación República Dominicana
dc.titleIdentificación, Evaluación y Reducción de Pérdidas de Post-cosecha Arroz en la República Dominicana
dc.titleIdentification, Evaluation and Reduction of Post-harvest Losses Rice in the Dominican Republic
dc.typePlan o proyecto

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