La estadística multivariada aplicada a la caracterización de la producción avícola de traspatio en la provincia de Cienfuegos
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Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
e realizó la caracterización multifactorial de los sistemas de producción avícola de traspatio en los ocho municipios de la provincia de Cienfuegos. Se utilizaron 175 patios de crianza, seleccionados de forma aleatoria, para una confiabilidad de 95 %, distribuidos de forma proporcional en cada municipio. En un diseño observacional transversal con encuestas, se identificaron 17 variables sociales, 32 zootécnicas y 27 epizootiológicas. Los encuestados se describen con una edad promedio de 45 años, con predominio del sexo masculino (62.90 %) y alta escolaridad terminada (66.9 %). Se identificaron mediante el análisis de componentes principales cuatro componentes zootécnicos y cinco epizootiológicos que caracterizaron la producción avícola de traspatio en la provincia de Cienfuegos, con varianza explicada de 72.90 y 67.22 %, respectivamente. Los componentes de mayor variabilidad para los aspectos zootécnicos y epizootiológicos fueron: elementos de la productividad, oportunidades alimentarias, elementos de bioprotección y ectoparasitosis, que explicaron 50.6 y 40.5 % de las varianzas totales. Los indicadores creados: capacidad zootécnica y situación epizootiológica mostraron bajo desempeño, sin diferencias entre los municipios. Se recomienda tener en cuenta la metodología utilizada y los resultados obtenidos para trazar estrategias en el desarrollo de la actividad avícola alternativa o de traspatio.
Palabras clave
Agrociencias