Preceba y ceba de machos Charolais en pastoreo de leguminosas herbáceas, silvopastoreo y banco de biomasa
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Instituto de Ciencia Animal
Resumen
Descripción
Se utilizaron 12 machos Charolais de Cuba, de 140 kg de peso vivo (PV) y 308 d de edad, para analizar su comportamiento productivo. En la preceba (junio-septiembre del 2004) pastaron en una asociación múltiple de leguminosas herbáceas (Neonotonia wightii, Pueraria phaseoloides y Macroptilium atropurpureum) y pasto natural. En la ceba-finalización (octubre del 2004 a junio del 2005) (con 241 kg de PV y 445 kg de PV al sacrificio) pastaron en una asociación de Leucaena leucocephala en 100 % del área y pasto natural; en el período poco lluvioso, en 2 ha de banco de biomasa de Pennisetum purpureum vc.Cuba CT-115. La carga en cada subsistema asociado fue de 2 animales ha-1 y en el banco de biomasa, de 6 animales ha-1. Durante la finalización (¿ 363 kg de PV) recibieron 2 kg de suplemento (9.20 % PB y 10.46 MJ EM por kg de MS). La GMD (ganancia media diaria) fue de 0.885 kg en la preceba (113 d), de 0.550 kg durante los 58 d en el banco de biomasa; de 0.878 kg en el período de 102 d en leucaena, en la época poco lluviosa y de 0.911 kg, durante los 90 d de finalización en silvopastoreo en el período lluvioso. La permanencia total fue de 363 d, con 0.838 kg de PV de GMD y 22 meses de edad al sacrificio. Con este ganado pueden obtenerse altas GMD de PV, en sistemas asociados de leguminosas herbáceas, arbustivas y pasto natural, reduciéndose la GMD de PV en el banco de biomasa durante la seca, sin fertilización, ni riego.
Palabras clave
Agrociencias