La yuca, nuevo potencial para un cultivo tradicional

Vista sencilla de ítem
dc.creatorCock, James H.
dc.date1989
dc.date2015-01-28T13:45:25Z
dc.date2015-01-28T13:45:25Z
dc.date.accessioned2026-06-27T14:46:31Z
dc.identifierhttps://hdl.handle.net/10568/54119
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/88126
dc.languagees
dc.rightsOpen Access
dc.sourceCock, James H. 1989. La yuca, nuevo potencial para un cultivo tradicional. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, CO. 240 p.
dc.subjectmanihot esculenta
dc.subjectproduction
dc.subjecthuman feeding
dc.subjectnutritive value
dc.subjectprocessing
dc.subjectpostharvest technology
dc.subjectmarketing
dc.subjectproducción
dc.subjectalimentación humana
dc.subjectvalor nutritivo
dc.subjectprocesamiento
dc.subjecttecnología postcosecha
dc.subjectmercadeo
dc.titleLa yuca, nuevo potencial para un cultivo tradicional
dc.typeBook

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