Elaboração e caracterização do queijo coalho de leite de búfala, temperado com orégano.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorLILAINE DE SOUSA NERES; EVELYN AZEVEDO PACHECO; RANNA CATARINE DA ROCHA MONTEIRO; ILLANA DE ARAUJO RIBEIRO; JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR; VANESSA VIEIRA LOURENÇO COSTA; GERLANE NUNES NORONHA; ALEXANDRE ROSSETTO GARCIA, CPPSE; BENJAMIM DE SOUZA NAHUM, CPATU; BRUNA ALMEIDA DA SILVA.
dc.creatorNERES, L. de S.
dc.creatorPACHECO, E. A.
dc.creatorMONTEIRO, R. C. da R.
dc.creatorRIBEIRO, I. de A.
dc.creatorLOUREÇO JÚNIOR, J. de B.
dc.creatorCOSTA, V. V. L.
dc.creatorNORONHA, G. N.
dc.creatorGARCIA, A. R.
dc.creatorNAHUM, B. de S.
dc.creatorSILVA, B. A. da
dc.date2013-10-15T11:11:11Z
dc.date2013-10-15T11:11:11Z
dc.date2013-10-15
dc.date2013
dc.date2015-10-22T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-07-07T05:21:23Z
dc.format1 CD-ROM
dc.identifierIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, 10.; SEMANA DO MÉDICO VETERINÁRIO DO PARÁ, 37.; SIMPÓSIO PARAENSE DE MEDICINA VETERINÁRIA, 5., 2013, Belém. Anais... Belém: Associação Brasileira de Buiatria, 2013.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/968613
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/488390
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectQueijo de coalho
dc.subjectBúfala
dc.subjectLeite
dc.subjectTempero
dc.titleElaboração e caracterização do queijo coalho de leite de búfala, temperado com orégano.
dc.typeArtigo em anais e proceedings

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