QUALIDADE DO CARVÃO VEGETAL PARA O CONSUMO DOMÉSTICO COMERCIALIZADO NA REGIÃO SERRANA SUL DE SANTA CATARINA
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Universidade Federal de Viçosa
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Este trabalho teve como objetivo averiguar a qualidade do carvão vegetal para consumo doméstico,comercializado na região Serrana Sul de Santa Catarina. Foram coletadas 12 marcas de carvão na região daAssociação dos Municípios da Região Serrana (AMURES) e Curitibanos. Foram descritas e analisadas as característicasgerais das embalagens e determinadas as propriedades físicas e energéticas de cada uma das marcas. As propriedadesanalisadas foram: densidade relativa aparente, teor de umidade, poder calorífico, teor de carbono fixo, voláteise cinzas. As marcas comercializadas na região são oriundas dos Estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sule Paraná. A acácia-negra e os eucaliptos são as espécies mais usadas para a produção de carvão. Não existepadronização das informações nas embalagens. O carvão vegetal apresentou densidade relativa aparente alta(0,403 g/cm³); teor de umidade alto (7,35%); poder calorífico superior médio de 6.449 kcal/kg, com muitavariação entre as amostras; alto teor de voláteis e cinzas; e baixo teor de carbono fixo (32,85%, 1,96% e65,17%, respectivamente). A produção e consumo do carvão vegetal no Planalto Sul catarinense são regionalizados,sem padronização das embalagens e com registro nos órgãos ambientais de fiscalização. A qualidade do carvãocomercializado na região é baixa.
Palabras clave
Agrociencias