Caracterização qualitativa de linhagens de café arábica no estado do Acre.
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Na cultura do café, a caracterização de qualidade é muito complexa e ampla, vai desde o preparo das sementes, plantio, colheita, pós- colheita, até o consumidor, além das variedades escolhidas para o plantio, pois existem linhagens aptas para cada região. Este trabalho teve como objetivo a caracterização de frutos de 23 linhagens de café arábica, quanto as suas características morfológicas e fisiológicas (maturação, cor e tamanho), e qualidade do grão beneficiado.
Palabras clave
Calidad de los cultivos, Acre, Amazônia Ocidental, Western Amazon, Amazonia Occidental, Café, Coffea Arábica, Características Agronômicas, Qualidade, Agronomic traits, Crop quality