PRODUCCIÓN Y CALIDAD FISICOQUÍMICA DE LECHE DE CABRAS SUPLEMENTADAS CON FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE MAÍZ

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dc.creatorMario García-Carrillo
dc.creatorLilia Salas-Pérez
dc.creatorJuan Ramón Esparza-Rivera
dc.creatorPablo Preciado-Rangel
dc.creatorJaime Romero-Paredes
dc.date2013
dc.date.accessioned2026-07-07T03:02:16Z
dc.descriptionEl objetivo del presente trabajo fue evaluar la producción y calidad fisicoquímica de leche de cabras al ser suplementadas con dietas que contenían forraje verde hidropónico de maíz. Este estudio se desarrolló en la Comarca Lagunera de Coahuila, México durante los meses de marzo a agosto de 2011. Para la dieta 1 se empleó una relación 85:15 (base seca) de alfalfa henificada y forraje verde hidropónico (AH: FVH). La dieta 2 se formuló con una relación 70:30 de AH y FVH, mientras que la dieta testigo tuvo una relación 87.5:12.5 de alfalfa henificada y vaina de mezquite. Se utilizó un diseño en triple cuadro latino. La producción y calidad de leche fueron mayores al suministrar la dieta compuesta con alfalfa henificada y forraje verde hidropónico de maíz al 30%.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier2215-3608
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43726204009
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/437/43726204009/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/437/43726204009/html/
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/437/43726204009/43726204009.epub
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/journal/437/43726204009/movil
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/425598
dc.languagees
dc.publisherUniversidad de Costa Rica
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=437
dc.rightsAgronomía Mesoamericana
dc.sourceAgronomía Mesoamericana (Costa Rica) Num.1 Vol.24
dc.subjectAgrociencias
dc.titlePRODUCCIÓN Y CALIDAD FISICOQUÍMICA DE LECHE DE CABRAS SUPLEMENTADAS CON FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO DE MAÍZ
dc.typeartículo científico

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Agronomía Mesoamericana - Universidad de Costa Rica