Determinação e quantificação de fenólicos de feijão comum durante seu armazenamento por LC-MS e CLAE.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorPAULO RICELI VASCONCELOS RIBEIRO, CPATC; ANDRÉ MARTINS DA SILVA, UFC; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; GUILHERME JULIÃO ZOCOLO, CNPAT; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.
dc.creatorRIBEIRO, P. R. V.
dc.creatorSILVA, A. M. da
dc.creatorBRITO, E. S. de
dc.creatorZOCOLO, G. J.
dc.creatorBASSINELLO, P. Z.
dc.date2015-04-16T11:11:11Z
dc.date2015-04-16T11:11:11Z
dc.date2015-04-16
dc.date2014
dc.date2015-04-17T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:03:56Z
dc.identifierIn: ENCONTRO NACIONAL SOBRE METODOLOGIAS E GESTÃO DE LABORATÓRIOS DA EMBRAPA, 19.; SIMPÓSIO SOBRE PROCEDIMENTOS ANALÍTICOS E A RASTREABILIDADE DOS RESULTADOS DA AGROPECUÁRIA, 6., 2014, Fortaleza, CE. Unir talentos para ultrapassar fronteiras: resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2014.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1013721
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/373285
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAlteração da cor
dc.subjectConcentração de kaempferol
dc.subjectElucidação
dc.subjectIsolamento
dc.titleDeterminação e quantificação de fenólicos de feijão comum durante seu armazenamento por LC-MS e CLAE.
dc.typeResumo em anais e proceedings

Archivos

Colecciones

Embrapa Agroindustria Tropical (CNPAT)