Compostos voláteis de cachaça de alambique e aguardente industrial.

Vista sencilla de ítem
dc.contributorDEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Talita Macedo Santos, UFC; HILTON CESAR RODRIGUES MAGALHAES, CNPAT.
dc.creatorGARRUTI, D. dos S.
dc.creatorSANTOS, T. M.
dc.creatorMAGALHAES, H. C. R.
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2011-04-10T11:11:11Z
dc.date2010-02-12
dc.date2009
dc.date2017-06-06T11:11:11Z
dc.date.accessioned2026-06-30T23:02:39Z
dc.format1 CD-ROM.
dc.identifierIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Resumos... Campinas: Universidade Estadual de Campinas, 2009.
dc.identifierhttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/657852
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/372732
dc.languagepor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCompostos voláteis
dc.subjectCachaça de alambique
dc.subjectAguardente
dc.titleCompostos voláteis de cachaça de alambique e aguardente industrial.
dc.typeResumo em anais e proceedings

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