Traditional and modern storage methods of underground root and stem crops in Nigeria
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Resumen
Descripción
El presente trabajo muestra varios métodos modernos y tradicionales de almacenamiento de cosechas de raíces recientemente cosechados, tales como yuca, camote, y otros tallos de cultivo bajo tierra, entre ellos ñame, tiquisque, patata blanca, jengibre, cebollas y ajos. No obstante que algunos métodos modernos están disponibles para el almacenamiento de estas cosechas, los métodos tradicionales son extensamente practicados entre los agricultores. Se analiza, por tanto, las ventajas y desventajas existentes entre los métodos tradicionales y modernos de almacenamiento.
Palabras clave
TUBERCULO, ALMACENAMIENTO, ALMACENAMIENTO A GRANEL, METODOS, IPOMOEA BATATAS, MANDIOCA, NIGERIA, ÁFRICA, Sede Central