Comportamiento productivo de añojos Cebú en pastoreo de asociación de glycine (Neonotonia wightii) y pasto natural, suplementados con un activador de la fermentación ruminal
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Instituto de Ciencia Animal
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Descripción
En un diseño completamente aleatorizado se utilizaron 12 machos Cebú comercial con 188 ± 3 kg de PV, para analizar su comportamiento productivo, con el suministro de un activador de la fermentación ruminal. Se conformaron dos tratamientos con el mismo número de animales. El grupo 1 (control) consumió 50 g de sal mineral/animal/d y el grupo 2, 1.5 kg de suplemento activador de la fermentación ruminal/animal/d. Ambos pastaron en 6 ha de asociación de glycine (Neonotonia wightii) y pasto natural (83.7 y 86.4 % de glycine, 10 y 8.2 % de gramínea y 6.3 y 5.4 % de malezas en la época lluviosa y poco lluviosa, respectiva- mente). Las hectáreas estuvieron divididas en ocho cuartones, para una carga de dos animales por cada hectárea y un tiempo de ocupación y reposo de 7 y 49 d, respectivamente. La ganancia de PV de los animales que consumieron el activador fue de 841 g y de 794 g para el control, sin diferencias significativas entre ellos. La presión de pastoreo se mantuvo entre 12 y 11.4 kg de MS por cada 100 kg de PV en la época lluviosa y poco lluviosa, respectivamente. Esta equivale a una disponibilidad superior a la capacidad de ingestión estimada (5.99 kg/animal/d) La PB se mantuvo entre 12.6 y 12.4 % y la EM entre 9.2 y 10 MJ/ kg de MS, en ambas épocas, respectivamente. Se cubrieron los requerimientos de proteína y la EM estuvo ligeramente por debajo de las necesidades. No se observó respuesta significativamente superior en la ganancia de PV con el uso de este activador en añojos Cebú comercial, en las condiciones de manejo utilizadas, con pastoreo asociado de glycine y pasto natural.
Palabras clave
Agrociencias