Просо России
No hay miniatura disponible
Fecha
Autores
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
ФАО ;
Resumen
Descripción
Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций объявила 2023 год Международным годом проса (МГП-2023), предоставив ценную возможность повысить осведомленность об этой подзабытой в настоящее время культуре. Цель данной инициативы - привлечь внимание к многочисленным преимуществам и вкладу проса в здоровое питание. Она также направлена на создание новых рыночных перспектив, которые принесут выгоду фермерам и потребителям в разных странах.Книга «Просо России» является мощным призывом к действию и обращается к широкой аудитории фермеров, политиков, научных кругов, частного сектора и потребителей, чтобы совместно отстаивать диверсифицированные агропродовольственные цепочки, подчеркивая особую роль проса и продуктов из него.В публикации поддерживается идея о том, что использование устойчивого производства нишевых культур с опорой на накопленную мудрость наших предков и решающую роль мелких семейных фермеров, которые стали их основными производителями, позволит эффективно решать насущные глобальные проблемы. Разнообразие видов проса, а также его способность развиваться в засушливых условиях при минимальных ресурсах делают его важнейшим элементом для обеспечения продовольственной безопасности и пропаганды здорового рациона и питания во всем мире.Книга призвана оказать значительное влияние на развитие культуры проса в России и во всем Евразийском регионе, а также создать благоприятные условия для диверсификации торговли и повышения экономической устойчивости местных рынков. Она служит катализатором для изменения сельскохозяйственного ландшафта и укрепления продовольственной безопасности в глобальном масштабе, давая возможность различным заинтересованным сторонам использовать эту жизнестойкую культуру для устойчивого и процветающего будущего.