Análisis de precios al productor de panela en Colombia
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Editor
Corporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
Resumen
Descripción
Con e propósito de establecer los factores que determinan el precio, su comportamiento y sus proyecciones en el corto plazo, se estimaron modelos de serie de tiempo para el espacio promedio nacional de la panela, ponderado por los precios mensuales en los principales mercados de acopio a nivel regional. durante el periodo de 1999 y 2019.
Caña panelera
Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
Caña panelera
Saccharum officinarum - Saccharum officinarum L.
Palabras clave
Agroindustria - E21, Agroindustria, Panela, Desarrollo rural, Investigación de mercados, Comercialización, Transitorios, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_28831, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_24474, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6701, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_4618, http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_21547