Posibilidades y alternativas de la diversificación del sector azucarero
| dc.creator | Gustavo Saura | |
| dc.creator | Miguel A. Otero | |
| dc.date | 2008 | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T02:56:27Z | |
| dc.description | Se ofrecen alternativas de producción para una empresa azucarera diversificada y sostenible desde el punto de vista ambiental. Los procesos propuestos abarcan la gama de producciones desde jarabes azucarados, producción de energéticos como etanol y electricidad hasta la elaboración de alimento animal para diferentes categorías. Se calculan los saldos de ingresos y se comparan con los gastos de operación y materias primas. El esquema de producción de azúcar-alcohol-ron-carne de res-carne de cerdo-energía es el que produce mayores ganancias en una empresa azucarera diversificada. Se presentan igualmente esquemas de tratamiento y disposición de residuales. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier | 0138-6204 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223120667011 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/424180 | |
| dc.language | es | |
| dc.publisher | Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=2231 | |
| dc.rights | ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar | |
| dc.source | ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar (Cuba) Num.1-3 Vol.XLII | |
| dc.subject | Agrociencias | |
| dc.title | Posibilidades y alternativas de la diversificación del sector azucarero | |
| dc.type | artículo científico |