Rentabilidad privada de las granjas porcinas en el sur del Estado de México
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Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Resumen
Descripción
La rentabilidad privada y la eficiencia de los costos privados son indicadores de competitividad en lasgranjas porcinas. El presente estudio se realizó en el Sur del Estado de México en 2006, y se basó en informaciónproveniente de sesenta porcicultores de traspatio, dos de granjas semitecnificadas y una tecnificada. La Matriz deAnálisis de Política fue el método usado y consiste en una serie de matrices de coeficientes técnicos y de precios delos insumos y del producto, con los que se derivó la matriz de presupuesto privado. Los tres sistemas productivospresentaron una rentabilidad positiva a precios privados, que variaron de 11 a 13 %. Asimismo, las relaciones de costoprivado se situaron entre 0.53 y 0.58, lo que sugiere una alta competitividad. Para 2006 se concluyó que la producciónporcícola de los sistemas mencionados permitió pagar el valor de mercado de factores internos, incluyendo la tasa deretorno normal del capital, y que la actividad productiva fue redituable en función de los precios recibidos y pagados.
Palabras clave
Agrociencias