Degradabilidad in situ de la materia seca, proteína y fibra del forraje de morera (morus alba)
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Universidad de Costa Rica
Resumen
Descripción
Con el propósitode conocer la degradabilidad ruminal de la materia seca, dela proteína cruda, de la fibra neutro detergente y de sus fraccionescontenidas en rebrotes de morera de 56, 84 y 112 días.Se determinó la degradación en hojas, tallos y la planta entera.La degradabilidad potencial en los tres componentes estudiadosfue disminuyendo conforme aumentó la edad del rebrote.La fracción soluble en la materia seca varió de 29 a25% en la hoja y de 27 a 19% en el tallo al aumentar la edadde 56 a 112 días. La fracción degradable en la hoja se mantuvoconstante en las tres edades (61-63%) con tasas de degradaciónruminal de 14, 10 y 9%/h a 56, 84 y 112 días. En el tallola fracción degradable disminuyó de 42 a 30% entre 56 y112 días con velocidades de degradación de 8,4, 6,7 y 5,3%/hal aumentar la edad. La proteína cruda soluble disminuyó de41 a 33% en la planta entera, conforme aumentó la edad, y lafracción degradable permaneció constante en 49-51%. La tasade degradación fue superior a 9,4%/h. La fibra neutro detergentepresentó una fracción degradable de 71%, 62% y43% a 56, 84 y 112 días respectivamente, con tasas de degradaciónde 13, 10 y 9%/h en el mismo orden. La degradaciónde la fibra neutro detergente se inició en el rumen con untiempo de rezago de 1,5 a 3,2 horas
Palabras clave
Agrociencias