Yuca (Manihot esculenta Crantz) : manual de recomendaciones técnicas para su cultivo en el departamento de Cundinamarca

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dc.audienceTécnico
dc.coverageCundinamarca
dc.coverageSede Central
dc.coverageColombia
dc.creatorBolaños Benavides, Martha Marina
dc.creatorSilva Arero, Elias Alexander
dc.creatorCastelblanco Rivera, Luis Felipe
dc.creatorBautista Montealegre, Luis Gabriel
dc.creatorCruz Ruiz, Sergio Andrés
dc.creatorPeña Holguín, Adriana Carolina
dc.date2025-02-21T12:53:34Z
dc.date2025-02-21T12:53:34Z
dc.date2024
dc.date2024
dc.date.accessioned2026-06-27T04:55:47Z
dc.descriptionLa yuca (Manihot esculenta Crantz) es una planta perenne cultivada a lo largo del trópico, apreciada por sus raíces con grandes contenidos de almidón, usada para la alimentación humana y animal, y para la producción de etanol, entre otros (Howeler, 2012). Durante los últimos 25 años, la producción total de yuca ha aumentado sustancialmente debido a un incremento en el área sembrada y en el rendimiento promedio. Este aumento se debe en parte a los esfuerzos realizados por instituciones como el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) y el International Institute of Tropical Agriculture (IITA). Instituciones que han desarrollado agendas internacionales de investigación enfocadas en este cultivo, y han logrado liberar variedades de mejor productividad, tolerantes al estrés biótico y abiótico. La planta de yuca le ofrece ciertas ventajas a los productores que otras especies no pueden brindar, ya que desde antaño ha sido seleccionada en ambientes con limitantes hídricas y con baja oferta de nutrientes en el suelo, características típicas de la mayoría de los suelos en el trópico. Es así como la yuca cuenta con varios mecanismos que le permiten mantener el rendimiento en condiciones de estrés ambiental (Howeler, 2012).
dc.descriptionAlcaldía de Bogotá
dc.descriptionCorporación colombiana de investigación agropecuaria - AGROSAVIA
dc.descriptionGobernación de Cundinamarca
dc.descriptionYuca
dc.descriptionMandioca - Manihot esculenta
dc.format95 páginas
dc.formatapplication/pdf
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier978-958-505-542-1
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/20.500.12324/40715
dc.identifierreponame:Biblioteca Digital Agropecuaria de Colombia
dc.identifierinstname:Corporación colombiana de investigación agropecuaria AGROSAVIA
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/123456789/40631
dc.languagespa
dc.publisherUniversidad Nacional de Colombia
dc.relationCorredor Tecnológico Agroindustrial CTA-2, 2024
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dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subjectCultivo - F01
dc.subjectMandioca
dc.subjectCultivo
dc.subjectAplicación de abono
dc.subjectCostos de producción
dc.subjectRaíces y tubérculos
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_9649
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_1972
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_10795
dc.subjecthttp://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_6202
dc.thumbnailhttps://repository.agrosavia.co/bitstreams/6956a45f-f2ca-4d5d-806d-f8cf4841e8c3/download
dc.titleYuca (Manihot esculenta Crantz) : manual de recomendaciones técnicas para su cultivo en el departamento de Cundinamarca
dc.typeManual

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